salata de pui cu telina

Salata de pui si telina


Salata de pui și țelină este un fel principal ușor și gustos, perfect pentru a mânca cu poftă, fără a deveni prea grea

  • Doze pentru 4 persoane
  • 1 kg pulpe de pui
  • 3 tulpini de telina
  • 50 gr miez de nucă
  • 50 gr de parmezan
  • sare
  • piper
  • ulei de măsline extravirgin
  • oțet balsamic

Cum se prepară salată de pui și țelină

Mai întâi puneți puiul pe o tigaie de grătar foarte fierbinte, ușor sărată și gătiți timp de 30 de minute la foc mediu, întorcându-l la jumătatea gătitului.
Apoi îndepărtați pielea, tendoanele și oasele și răzuiți carnea.

1 Spălați țelina, îndepărtați frunzele și partea finală și tăiați-o felii.
Tăiați grosier.

2 Combinați într-un bol: puiul, țelina, nucile, fulgii de parmezan (le puteți obține cu un curățător de cartofi).
Se condimentează cu sare, piper, ulei și oțet și se amestecă.

3 Salata de pui si telina este gata: se aranjeaza pe un vas de servire, se decoreaza cu cateva frunze de telina si putin otet balsamic si se serveste.


0 Comments

Adresa ta de email nu va fi publicată.