Cu toții suntem familiarizați cu situația când primiți un vizitator neașteptat. Toată ziua ai vrut să te odihnești, să începi o activitate amânată de mult sau să dedici ziua oricărei alte activități decât coacerea. Nu te așteptai la o vizită, dar oricum ai vrea să o găzduiești. Ce să faci într-o astfel de situație? Nu-ți face griji, chiar și într-un timp scurt îți poți uimi vizitatorul cu un desert grozav.
Toată lumea se poate descurca cu desertul
Dacă nu ești o persoană care coace, nu trebuie să-ți faci griji pentru nimic. Pregătirea nu este deloc complicată. Dacă ai deja câteva rețete, atunci aceasta va fi o bucată de tort pentru tine. Deși desertul constă în total din 3 componente (corp, cremă și mousse), toate sunt simple și rapide. Tocmai datorită texturilor individuale este atât de specială și delicioasă. Așa că începeți să vă pregătiți.
Mai întâi, pregătiți ingredientele. Veți avea nevoie de 6 albușuri, 6 linguri de zahăr, 3 linguri de făină, 40 g de cacao și 2 linguri de praf de copt. Albusurile se bat spuma cu zaharul. Se adauga apoi faina amestecata cu cacao si praful de copt. Coacem pe o tava tapetata cu hartie de copt la 180 de grade pentru aproximativ 10 minute.
Cremă delicioasă și spumă ușoară
În timp ce corpul se coace, puteți pregăti crema și mousse-ul. Veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
cremă:
- 600 ml lapte
- 6 gălbenușuri de ou
- 10 linguri de zahar
- budinca de vanilie
- 3 linguri de faina
- 250 g margarină
spumă:
- 500 ml frișcă
- cacao pentru stropire
Crema o prepari punand la fiert budinca in lapte fierbinte. Adăugați treptat celelalte ingrediente și amestecați încet. Acest lucru va face consistența într-adevăr cremoasă și groasă. Doar lăsați crema preparată în acest fel să se răcească și apoi o puteți aplica și pe corpul răcit. Decorați întregul desert doar cu frișcă și stropiți cu cacao la final.
Desertul rezultat este ideal cu cafea pentru invitații tăi sau ca o gustare dulce în weekend pentru tine și familia ta. Datorită faptului că nu vei petrece ore îndelungate în bucătărie pregătindu-l, îl poți pregăti chiar și în ultimul moment în timpul unei vizite neașteptate sau ori de câte ori ai chef.