Planifica gradina de legume

O gradina de legume ar trebui sa faca ceea ce vrei tu sa faca, asa ca atunci cand planifici o gradina de legume intreaba-te intai ce anume doresti de la ea.
Vrei salate de sezon? Poate o multime de radacinoase, sau rosii, sau un pic din toate?
Esti o persoana care vrea sa cultive in gradina tot ce se poate sau aspiri doar la o cultura bogata de sparanghel?
Este foarte usor sa iesi in gradina si sa te murdaresti de noroi, asa ca fa-ti o favoare si planifica-ti intai designul gradinii de legume.
De exemplu, pentru a hrani o familie de patru persoane pe tot parcursul anului, va trebui sa iti planifici o gradina de aproximativ 100m², fara a pune la socoteala aleile dintre culturi. 
Tineti minte ca in cazul in care locuiti intr-un climat rece, acesta va va impiedica sa mentineti culturile pe tot parcursul anului. In acest caze poate fi necesara o planificare a gradinii de legume care sa fie mult mai mare decat in mod obisnuit si sa faceti provizii (cititi despre conservarea legumelor ) din recolta obtinuta.
Una dintre cele mai bune idei de planificare a gradinii de legume este sa se ia inconsiderare clima zonei in care vreti sa faceti gradina de legume.
Fie ca este vorba de temperaturi foarte calduroase sau friguroase clima poate fi impartita in trei regiuni de baza: rece, temperata si tropicala/sub-tropicala.

Dupa ce ati decis ce si unde vreti sa cultivati in gradina voastra de legume puteti trece la urmatoarele etape:

Ce si unde veti creste in gradina de legume?

Cand planificati o gradina de legume trebuie sa luati in considerare ca diferitele plante au nevoi si conditii diferite. Plante ca fasolea, brocoli, varza de Bruxelles, conopida, napi, ceapa si mazare, cresc cel mai bine la temperaturi intre 10-20⁰C(50-70⁰F). Aceste plante prefera un timp mai racoros al anului pentru a creste si in general tolereaza inghetul.
Legume precum varza, morcovi, ridichi, pastarnac, praz, salata verde si telina au cerinte de temperatura intermediara. Ele vor creste cel mai bine la temperaturi cuprinse intre 15-25⁰C(60-80⁰F).
Cresteti-le in afara sezonului si vor produce doar seminte.
Legumele din sezonul cald cresc cel mai bien la temperaturi de peste 20⁰C(70⁰F) si se prabusesc sau mor daca sunt expuse la inghet. Acestea includ legume precum porumb, ardei gras,cartofi, tomate, vinete, fasole, culturile de vita de vie. Deci asigurativa ca marea majoritate a sezonului lor de crestere este in lunile mai calde.
Cu cat stiti mai bine ce legume vreti sa cultivati, cu atat veti avea mai mare succes. De aceea planificarea initiala va poate salva de griji si neliniste